شرکت پیشگام سپند البرز

روغن ها از منابع مختلفي تهيه مي شوند. ازجمله: ضايعات كشتارگاهي طيور، ضايعات كشتارگاهي دامي و منابع گياهي (دانه ها و میوه های روغنی) از جمله سویا، کلزا، آفتابگردان، میوه پالم، هسته پالم، نارگیل و… .پالم چيست؟پالم ميوه درخت نخل گرمسيري است و هم خانواده خرماست. بيشترین مقدار تولید پالم در کشورهایی است که در مناطق گرمسیری یا استوایی هستند. مانند جنوب شرق آسيا ( اندونزي و مالزي) و آفريقا. به طور کلی کشورهای واقع شده در ١٠ درجه بالاتر و ١٠ درجه پايين تر از خط استوا مستعد ترین موقعیت برای کشت گیاه نخل و تولید میوه پالم هستند.روغن پالم کاربرد های مختلفی از جمله صنایع غذایی انسانی، تولید محصولات آرایشی و بهداشتی، تولید سوخت های زیستی و خوراک دام دارد. دلایل استفاده از پالم در خوراک دام را می توان به این صورت خلاصه کرد. قیمت بهینه نسبت به کیفیت آن: با وجود اینکه بعضی روغن های گیاهی دیگر نیز ترکیب اسیدهای چرب 16 و 18 کربنی را دارند ولی به دلیل میزان عرضه محدودتر نسبت به پالم، و تقاضای بیشتر آن ها در صنایع غذایی مورد استفاده در انسان و برخی صنایع دیگر از جمله تولید مواد آرایشی و بهداشتی، قیمت بالاتری داشته و به عنوان منبع مورد استفاده در صنعت خوراک دام، توجیه اقتصادی ندارند. كيفيت توليد در سطح استاندارد غذاهاي انساني: از آن جا که روغن پالم برای صنایع غذایی انسانی نیز مورد استفاده قرار می گیرد، تصفيه شده است و بدون بو و مواد نامطلوب از جمله فلزات سنگين است. کیفیت تولید آن در سطح استاندارد های غذای انسان است و استفاده از این ترکیب در خوراک دام، امنیت غذایی جامعه ای را که از محصولات دامی استفاده می کند، تضمین می کند. روغن پالم بعد از هیدروژنه شدن نقطه ذوب بالایی داشته و در شرايط محيطي گرم پايدار است. به دليل جايگزين شدن پودر چربی با سایر منابع انرژی از جمله غلات و دانه های روغنی و کاهش تخمیر در شکمبه، به كاهش استرس گرمايي در دام در فصل گرما کمک می کند. استفاده از روغن پالم، می تواند میزان استفاده از غلات را به نسبت 1:3 کاهش دهد. یعنی انرژی موجود در هر واحد روغن پالم 3 برابر انرژی همان مقدار ذرت و جو است. به دلیل امکان استفاده 3% پودر چربی پالم در خوراک دام، می تواند تا حدود 2 کیلوگرم از مصرف غلات به ازای هر راس در روز کم کرد. پروفایل اسید چرب روغن پالم، قابلیت هضم بالاتری ن,تهیه پودر چربی از روغن پالم ...ادامه مطلب