روغن ها از منابع مختلفي تهيه مي شوند. ازجمله: ضايعات كشتارگاهي طيور، ضايعات كشتارگاهي دامي و منابع گياهي (دانه ها و میوه های روغنی) از جمله سویا، کلزا، آفتابگردان، میوه پالم، هسته پالم، نارگیل و… .
پالم چيست؟
پالم ميوه درخت نخل گرمسيري است و هم خانواده خرماست. بيشترین مقدار تولید پالم در کشورهایی است که در مناطق گرمسیری یا استوایی هستند. مانند جنوب شرق آسيا ( اندونزي و مالزي) و آفريقا. به طور کلی کشورهای واقع شده در ١٠ درجه بالاتر و ١٠ درجه پايين تر از خط استوا مستعد ترین موقعیت برای کشت گیاه نخل و تولید میوه پالم هستند.
روغن پالم کاربرد های مختلفی از جمله صنایع غذایی انسانی، تولید محصولات آرایشی و بهداشتی، تولید سوخت های زیستی و خوراک دام دارد. دلایل استفاده از پالم در خوراک دام را می توان به این صورت خلاصه کرد.
روغن پالم بعد از فرایند روغن کشی، تصفیه شده و ناخالصی های آن حذف می شود. خلاصه ای از فرایند روغن کشی و تصفیه روغن پالم به این شرح است:
روغن حاصل از روغن کشی پالم به طور معمول به دو بخش پالم اولئین و پالم استئارین تقسیم می شود. تفاوت این دو بخش در نسبت اسیدهای چرب و نقطه ذوب آن هاست. ولی هر دو بخش اثربخشی مطلوبی در خوراک دام دارند.
از آنجا که اسيدهاي چرب غير اشباع بر فعاليت ميكروارگانيسم هاي شكمبه اثر منفي دارند، مانع از هضم بهینه مواد علوفه ای می شوند. اضافه كردن آن ها به جيره غذايي دام، منجر به كاهش هضم علوفه، كاهش راندمان هضم مواد و در نتيجه كاهش مقدار توليد چربي و شير مي شود. بنابراین راهکارهایی برای جلوگیری از این اثرات منفی به کار گرفته می شود که عبارتند از هیدروژنه کردن و ساخت نمک های کلسیمی اسید های چرب غیر اشباع.
بعد از فرایند هیدروژناسیون، روغن در دمای محیط جامد خواهد بود و نقطه ذوب آن بین 55 تا 60 درجه سانتی گراد خواهد شد. در این مرحله، روغن جامد شده، آسیاب شده و پودر چربی خالص تولید می شود که قابل استفاده در خوراک دام است. پودر چربي خالص متشكل از تري گليسريدهايي است كه تمام زنجيره اسیدهای چرب آن اشباع است.
مزایای استفاده از روغن پالم در خوراک دام
اسیدهای چرب اشباع و بلند زنجیر برای منظور های مختلفی از جمله افزایش غلظت انرژی در جیره، افزایش مقدار چربی و تولید شیر و افزایش بازده خوراک در بدن دام، استفاده می شوند. علاوه بر این حتی در مواردی، افزایش مقدار پروتئین شیر نیز در پی استفاده از اسیدهای چرب اشباع گزارش شده است. اسید پالمیتیک نوعی اسید چرب اشباع است که به طور معمول در مکمل های چربی به کار گرفته می شود. بیشترین غلظت را در میان اسید های چرب شیر، پالمیتیک اسید دارد. 50 درصد اسید های چرب شیر از طریق سنتز دنوو در غده پستانی ساخته می شود، 40 تا 45 درصد از طریق جیره تامین می شود و کمتر از 10 درصد آن از بافت آدیپوز نشات می گیرد. پالمیتیک اسید هم از طریق سنتز دنوو و هم از تری آسیل گلیسرول های پلاسما تامین می شود که این تری آسیل گلیسرول ها از محل مواد موجود در خورا تامین می شود. منابع جیره ای اسید پالمتیک معمولا مقدار چربی شیر را افزایش می دهند و به عنوان منبع انرژی در دورانی که حیوان دچار توازن منفی انرژی است به کار گرفته می شوند تا ذخایر بدنی از دست رفته را جبران کنند. میانگین قابلیت هضم پالمتیک اسید در مطالعه دورین و فرلی در سال 1994، 77.1 درصد به دست آمده است. ترکیب اسید های چرب و مقدار چربی شیر گاو متاثر از مواد تشکیل دهنده خوراک حیوان است. بنابراین استفاده از موادی که سودمندی آن ها در جهت بهبود کیفیت شیر تولیدی و در نتیجه غذای انسان ثابت شده است، ضروری است. استفاده از اسیدهای چرب اشباع بخصوص پالمیتیک و استئاریک در جیره دام منجر به افزایش درصد چربی و مقدار شیر تولیدی می شوند. مطالعات محققین نشان داده است که استفاده از مکمل های چربی که مقدار بیشتری اسید پالمیتیک (C16:0) دارند، اثر بیشتری روی افزایش تولید شیر در مقایسه با آن هایی دارد که مقدار اسیدهای چرب با تعداد کربن بالاتر از جمله استئاریک (C18:0) دارند. همچنین نشان داده شده است که استفاده از اسید پالمیتیک بیشتر در جیره دام، منجر به افزایش چربی شیر و کاهش احتمال بروز مواردی که منجر به افت چربی شیر می شوند، خواهد شد. به نظر می رسد ترکیب بهینه C16:0 و C18:0 در جهت بهبود عملکرد شیردهی می تواند ترکیبی از این دو به نسبت 1:1 تا 2:1 از C16: C18 باشد. نزدیک ترین ترکیب به این نسبت ها در روغن پالم یافت می شود. به همین دلیل استفاده از روغن پالم بیشترین سودمندی را به عنوان منبع تامین انرژی در خوراک دام دارد.
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ، و با استفاده از طراحان گرافیک است، چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است، و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز، و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد، کتابهای زیادی در شصت و سه درصد گذشته حال و آینده، شناخت فراوان جامعه و متخصصان را می طلبد، تا با نرم افزارها شناخت بیشتری را برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.
شرکت پیشگام سپند البرز...برچسب : تهیه پودر چربی از روغن پالم, نویسنده : مانافت manafat بازدید : 47
نام شرکت
پیشگام سپند البرز
نام تجاری برند
مانافت
نوع شرکت
مسئولیت محدود
شماره ثبت
552660
کد اقتصادی
411657681754
آدرس دفتر مرکزی
استان البرز، کرج، آزادگان، خیابان بخشداری، بن بست بنفشه، مجتمع مهدی، طبقه3، واحد 17
کدپستی دفتر مرکزی
3153783770
تلفن دفتر مرکزی
02632207921
آدرس کارخانه
استان البرز، شهرستان نظرآباد، محله شهرک صنعتي نظرآباد، بلوار دکترحسابي، خيابان صنوبر، خیابان کاج- قطعه G137
کدپستی کارخانه
3331498337
تلفن کارخانه
02645330062
برچسب : در باره شرکت پیشگام سپند البرز, نویسنده : مانافت manafat بازدید : 46
برچسب : شرکت پیشگام سپند البرز , نویسنده : مانافت manafat بازدید : 41